自制黑钻烤奶~这杯秋天的奶茶自己也能做
小甘今天教你做黑钻奶茶,更香,更醇,便宜快手,轻松在家做!
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步骤1/6
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备好需要的食材;
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步骤2/6
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先制作黑钻:红糖加清水倒入奶锅,煮开后加入白凉粉拌匀;再倒入玻璃碗中冷藏2小时,切小块备用;冷藏黑钻时可以做烤奶;
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步骤3/6
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红茶叶加白砂糖,小火慢炒成焦糖色,倒入开水,混合再煮沸;小火倒入牛奶,加热至锅边有泡泡就关火;
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步骤4/6
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把茶叶过滤出来,烤奶就制作完成了,然后放入冰箱冷藏放凉;把黑钻倒入杯底,再倒入烤奶,就完成啦!
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步骤5/6
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奶味香醇,茶香入喉,QQ弹弹,顺滑好喝。
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最后一步
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盖上杯盖,颜值口味不输奶茶店!
甘汁园小贴士:
炒糖时注意不能用大火炒,小火慢炒,一变焦糖色就加热水,所以需要先把热水准备好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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