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螃蟹蒸肉饼的做法

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螃蟹蒸肉饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 300克

、

胡萝卜半根

、

香葱 2根

、

耗油 2勺

、

料酒 2勺

、

酱油 2勺

、

盐 10克

、

香油 1勺

、

淀粉 2勺

、

胡椒粉 2勺

、

姜粉 3勺

、

鸡汁 2勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉馅内放入耗油，料酒，胡椒粉，盐，姜粉，鸡汁，淀粉，十三香搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
在容器内摔打肉馅5分钟让肉馅起劲。
步骤3/8 点击查看大图
切葱花和胡萝卜碎备用。
步骤4/8 点击查看大图
螃蟹处理干净备用。
步骤5/8 点击查看大图
将肉馅垫底螃蟹切块放在肉饼上。
步骤6/8 点击查看大图
上锅蒸20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
调料汁：白糖，盐，酱油，耗油搅拌均匀备用。
最后一步点击查看大图
起锅烧油放入葱花和胡萝卜碎泼在菜品上，上桌！

小贴士

这道菜品与米饭简直是绝配，小伙伴们一定要尝试哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-16

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