凉拌麻香面藕
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
大蒜
3瓣
、
香油
适量
、
酱油
1勺
、
白糖
2勺
、
干辣椒
1个
、
芝麻
2克
、
盐
2克
、
生抽
1勺
、
米醋
2勺
、
麻油
1勺
、
黄瓜胡萝卜
各半根
烹饪步骤
-
步骤1/3
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面藕温水泡二十分钟挤干水分
-
步骤2/3
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灵魂料汁:(蒜末、芝麻、干辣椒、干碟蘸料)用香油炸香后依次加入白糖、盐、生抽、米醋、麻油,搅拌均匀,这个料汁做凉拌面也是很nice的
-
最后一步
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拌好的成品,麻辣酸甜,调料可根据自己喜爱自行增减……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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