黄瓜大拌菜
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步骤1/11
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1根黄瓜洗干净切成丝。
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步骤2/11
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把黄瓜丝装入盘子里。
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步骤3/11
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少许胡萝卜切成丝。
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步骤4/11
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1小把黄花菜提前泡发好,焯一下水捞出来备用。
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步骤5/11
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少许洋葱切成丝。
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步骤6/11
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一个鸡蛋打入碗里,加少许盐,生粉,搅拌均匀。锅里淋少许油,把蛋液倒入锅里,摊成一个饼。稍微晾凉,切成丝。
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步骤7/11
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把以上食材都装入一个大碗里。
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步骤8/11
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准备一个调料汁:碗里放2勺辣椒油,1勺生抽,半勺白糖,半勺香油,2勺香醋,一勺熟芝麻,少许鸡精,适量盐,2勺清水,一起搅拌均匀。
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步骤9/11
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把调料浇在菜上。
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步骤10/11
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搅拌均匀。
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最后一步
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盛盘开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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