杂烩汤
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杂烩汤是江浙一带的传统风味名菜,一般在汤类的第一道菜,也叫头菜汤。食材随机搭配,都很美味哟 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
食材清单
加入采购清单
小鱼丸
8个
、
干木耳
12个
、
冬笋
10片
、
鹌鹑蛋
10个
、
蛋饺
6个
、
腐竹
6个
、
小肉丸
10个
、
海带
10个
、
鱼豆腐
6个
、
肉皮
4片
、
盐
4克
、
油
3汤匙
、
料酒
2勺
、
姜片
3片
、
胡椒粉
1勺
、
葱叶
4个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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街上买的杂烩一份
-
步骤2/4
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水烧开,放入姜片、盐、油
-
步骤3/4
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倒入杂烩,加入料酒,煮开,水开后加入适量胡椒粉,收汤即可
-
最后一步
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出锅前加入适量葱段,调色
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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