芝士焗蛋奶酥
味道鲜美,非常适合早餐全家食用,步骤也简单。
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步骤1/6
将烤箱预热至 180°
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步骤2/6
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煮粗玉米粉在一个中等大小的平底锅中,将水和牛奶煮沸。加入盐,然后逐渐加入粗玉米粉(这样可以防止它们结块)。用中火煮,经常搅拌,直到奶油变稠,大约 20 分钟,再加入黄油、奶酪、辣椒、黑胡椒和葱片。不断搅拌,直到黄油和奶酪融化。盖上盖子保温并放在一边。
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步骤3/6
将蛋黄与蛋清分离。将蛋白放入一个碗中。另备一个碗搅拌蛋黄和酸奶油直至混合。
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步骤4/6
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打蛋清:用电动打蛋器或手动打蛋器打蛋清,直到它们像云一样蓬松柔软。
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步骤5/6
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将蛋清和煮好的玉米粒混合:把打发好的蛋清和煮好的玉米粒混合
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最后一步
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将混合物刮入烤盘中。烘烤至顶部蓬松并呈金黄色,35 至 45 分钟。上菜前静置 5 分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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