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豆瓣酱烧鲳鱼

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火镀红叶

鲳鱼的骨较细软，肉也甘甜，烹饪鲳鱼一般是用盐腌咸了再干煎，煎了后味道只是咸鲜，总的来说有点平常，但如果加点豆瓣酱做成的酱汁，鱼在本来的味道上又沾有酱香味，鱼鲜味更加突出，可以说是鱼鲜味香浓，很下饭，老公很喜欢这味道，有豆瓣酱烧鲳鱼，他端着的那一大碗白米饭给默默地吃光光了 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
白鲳鱼 300克
、
小葱 5克
、
姜 6克
、
沙拉油 5勺
、
生粉 50克
、
豆瓣酱 2勺
、
蚝油 1勺
、
糖 2克
、
酱油 1小勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-08-16

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