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“润肺去燥，浓郁味美”－莲藕排骨汤

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记得按时喝汤

清淡不油腻，香糯美味来一碗吗？ 对于爱吃排骨的我们来说一周不吃就难受，周末逛菜场果断又搞了一斤排骨吃。这次怎么吃呢？红烧？油炸？想想就会被女朋友批，馋死了欸，算了，还是清淡一些，做个莲藕排骨汤吧！在南方这边莲藕吃的还是比较多一些的，口感营养都是绝佳的。 炖排骨一定要冷水下锅，这样肉质不会老，莲藕也记得切完泡水里以防变黑，莲藕排骨汤出锅肉香四溢，莲藕软糯香浓，太绝了。每次吃排骨我们主食都吃的很少，肚子全留来吃肉了哈哈！小馋猫特别喜欢我炖的排骨，说一点都不腻，（心里偷偷说我真的很想红烧或者糖醋啊）小伙伴们试试吧~很好吃的哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 500克
、
莲藕 1节
、
姜 15克
、
香葱 20克
、
料酒 1汤匙
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
十三香 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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