黯然销魂的红烧排骨
本人喜欢吃辣,所以制作这道黯然销魂的红烧排骨放了线椒,不喜欢吃辣的朋友可以不添加……
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步骤1/12
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将买回来的排骨焯水去腥,锅中可以倒入料酒,花椒粒……然后从锅中捞出洗净备用
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步骤2/12
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准备葱段
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步骤3/12
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准备八角
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步骤4/12
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准备白糖
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步骤5/12
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准备线椒
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步骤6/12
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准备生抽
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步骤7/12
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锅中倒入清油,油烧热放入白糖,熬糖色……
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步骤8/12
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放入排骨煸炒几下肉微微变色后,锅中加入水,切记水要摸过排骨……
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步骤9/12
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继续放入葱段和八角
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步骤10/12
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接着倒入生抽和料酒
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步骤11/12
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最后放入我最爱的线椒,大火转小火煮45分钟……
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最后一步
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在收汁的过程中放入盐煸炒一下,一道黯然销魂的红烧排骨就出炉啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-15
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