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南瓜菌菇炖粉条的做法

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南瓜菌菇炖粉条

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1块

、

粉条 1小把

、

海鲜菇 1小把

、

香菇几朵

、

大葱少许

、

大蒜 3瓣

、

小葱 2根

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

十三香 1勺

、

胡椒粉半勺

、

辣椒粉 1勺

、

鸡精少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1块南瓜削皮切块。
步骤2/15 点击查看大图
提前泡发几朵香菇切片。
步骤3/15 点击查看大图
1小把海鲜菇洗干净备用。
步骤4/15 点击查看大图
准备少许大葱段，大蒜片。
步骤5/15 点击查看大图
1小把粉条提前泡软。
步骤6/15 点击查看大图
2根小葱洗干净切段。
步骤7/15 点击查看大图
起锅烧油，下入葱段，蒜片爆香。
步骤8/15 点击查看大图
热油中下入一勺辣椒粉炒香。
步骤9/15 点击查看大图
然后下入南瓜块，海鲜菇，香菇一起翻炒。
步骤10/15 点击查看大图
往锅里加1小碗水，煮2分钟。
步骤11/15 点击查看大图
接着把粉条下入锅里一起煮。同时加十三香，生抽，蚝油，胡椒粉，白糖，鸡精，盐调味。
步骤12/15 点击查看大图
煮至汤汁收干，南瓜软烂即可关火。
步骤13/15 点击查看大图
最后再撒一把小葱段提鲜。
步骤14/15 点击查看大图
搅拌均匀。
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盛盘！这么一大盘炖菜，做法简单，营养丰富，味道鲜美。喜欢的朋友可以试做一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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