三鲜蒸馄饨【宝宝辅食】

浏览 3.0万 · 收藏 559

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

12个月以上做饺子啊馄饨啊这种，最关键的就是馅料了。我这次做了韭菜肉馅的还有紫菜肉馅和香菇甜玉米3种，这也是我们全家都特别爱的馅，每一种都很鲜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

猪肉 200克

、

韭菜 100克

、

即食玉米粒 30克

、

馄饨皮 24张

、

紫菜 3克

、

香菇 2个

、

油、鲜菇粉、酱油、素蚝油、盐、葱花适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·猪肉200克韭菜100克 / 即食玉米粒30克馄饨皮24张 / 紫菜3克 / 香菇2个辅料：油、鲜菇粉、酱油、素蚝油、盐、葱花
步骤2/17 点击查看大图
猪肉切成小丁，放入料理机当中，搅打细腻。
步骤3/17 点击查看大图
搅打好的猪肉分成三份
步骤4/17 点击查看大图
分别加入油、酱油、素蚝油、鲜菇粉和盐进行调味。这个调味你们可以根据自己的口味来。
步骤5/17 点击查看大图
猪肉馅充分搅拌均匀，备用。
步骤6/17 点击查看大图
香菇焯水，捞出。
步骤7/17 点击查看大图
香菇、韭菜切碎。
步骤8/17 点击查看大图
紫菜用清水浸泡到舒展散开，挤出多余的水分
步骤9/17 点击查看大图
同样剁碎。没有紫菜的话，你们就换成虾皮之类的提鲜，搭配点蔬菜啥的，味道也好。
步骤10/17 点击查看大图
分别在3份肉馅当中加入刚刚处理好的食材
步骤11/17 点击查看大图
一份加韭菜，做个韭菜馅的。再一份加上紫菜、葱花，最后一份加上香菇、即食玉米粒、葱花，充分搅拌均匀。
步骤12/17 点击查看大图
在馄饨皮的四边抹上清水，把之前准备好的馅料放进去。这里馅料不要塞得太满了，适量就行。*这个馄饨皮，你们买现成的，或者是自己做都行。想要自己做的姐妹，就可以参考食谱→金鱼小馄饨。
步骤13/17 点击查看大图
馄饨皮对折，捏紧接口
步骤14/17 点击查看大图
抓住两边的边角对折。我这次做的比较多，是准备冷冻起来保存的。
步骤15/17 点击查看大图
馄饨上锅蒸15分钟
步骤16/17 点击查看大图
熟透取出，装盘。
最后一步点击查看大图
这样做上一次，真是能吃很久，如果没想好怎么搭配，就直接参考我今天这三种，你们还有什么好吃的馅料？也欢迎来留言区一起分享啊图片