丝瓜汤好喝方法在这里,汤鲜,营养丰富!
秋天吃苦瓜,身体顶呱呱! 中医常说“虚火百合,实火苦瓜”,秋天最容易出现的是“实火”,而苦瓜就是一种很好的“灭火剂”。 今天给大家介绍一种稍显复杂版的【丝瓜汤】做法,虽然麻烦了点,但成品真的很好喝! 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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步骤1/6
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去地里摘个丝瓜(广东朋友都留言,这不是丝瓜,带楞的才叫丝瓜???)
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步骤2/6
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丝瓜去皮,滚刀切成小块,放水里加盐泡10分钟(这样能防止丝瓜氧化变黑)
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步骤3/6
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丝瓜刷油,上锅蒸2分钟,这是丝瓜保持翠绿的关键
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步骤4/6
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起锅,油热下姜丝炒香,倒入开水做汤底,加蛋絮和白菇
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步骤5/6
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下丝瓜、香葱、盐、生抽和枸杞,煮熟就能出锅了
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最后一步
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汤汁鲜美,很好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-15
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