焦香土豆丝饼
土豆的多种吃法之一,这个土豆丝饼外酥里嫩小朋友很爱吃,做法很经济哦~
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步骤1/10
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配料提前准备洗干净,土豆和胡萝卜都切丝;
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步骤2/10
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土豆丝提前过水绰一下,煮2分钟捞出控干水份;
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步骤3/10
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胡萝卜丝提前过水绰一下,煮1分钟捞出控干水份;
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步骤4/10
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碗里倒入土豆丝、胡萝卜丝加2克食盐、4勺面粉;
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步骤5/10
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加入五香粉;
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步骤6/10
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鸡蛋打散倒入,拌匀;
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步骤7/10
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加入葱花拌匀;
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步骤8/10
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不粘锅开中小火,刷油,放入土豆丝饼,我分成4份比较容易煎熟;
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步骤9/10
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底部焦黄后翻面,继续转小火煎;
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最后一步
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两面煎得焦黄就可以开吃啦,一个字'香'
1、胡萝卜可以换成你们喜欢的食材;
2、土豆、胡萝卜提前绰一下水更容易煎熟;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-15
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