牛油果与薄脆的故事
半夜三点半醒了，有点饿，然后起来找吃的，不想吃三明治～～又因受了伤，医生让忌口，所以，做了清淡的中西风口粮～～
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步骤1/8
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没几样材料～
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步骤2/8
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饺子皮切两刀
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步骤3/8
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炸酥脆
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步骤4/8
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面粉加水摊个薄饼，放不放盐随意，后面奶酪是咸的，刷的酱也咸。再把鸡蛋直接打上，摊匀。翻面～～
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步骤5/8
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先把奶酪铺上，趁热还能溶化～再放上牛油果片，薄脆，（小葱，洋葱，香菜，孜然，这些随意）
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步骤6/8
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因为有伤，不能吃辣，也不敢吃葱料，但还是没忍住抹了点蒜蓉辣酱，果真是灵魂之酱，超提味道。
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步骤7/8
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清淡不寡淡，蛋酥面糯却与薄脆的质感呼应，溶化的芝士带着浓浓的奶香，与那点蒜蓉（辣酱）正相宜。牛油果补了菜菜的缺，挺好～～
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最后一步
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一个真不够，做少了。。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-15
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