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黄豆辣酱

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水妖灵岩

我是非常喜欢做酱的，多做一些，拌面，夹馒头特别方便，也特别提味 今天和大家分享黄豆辣酱的做法！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
黄豆 700克
、
辣椒 250g
、
姜 1块
、
菜籽油
、
生抽
、
老抽
、
盐
、
糖
、
芝麻
烹饪步骤
小贴士

1.辣椒可根据自己的口味选择，我用的小米辣 2.酱油老抽多少根据自己的喜好，建议老抽不要太多，放凉后颜色还会加深 3.也可以用干黄酱和甜面酱，就可以不用酱油老抽了 4.有表述不清楚的请留言

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-14

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