丝瓜鲜虾煲
清热低脂,美味养生的的丝瓜鲜虾煲,虾肉鲜美弹牙,既能喝还能吃,而且看起来便会让人非常有食欲,秋日养生,远离秋燥必备呦! 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/16
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准备食材。
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鲜虾洗净去头,去壳,开背去虾线,攒成虾球。
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步骤3/16
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木耳洗净泡发。
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步骤4/16
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粉丝用温水泡软备用。
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步骤5/16
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丝瓜洗净去皮切滚刀块。
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步骤6/16
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胡萝卜洗净切花片。
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步骤7/16
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蒜去皮去蒂切成末。
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步骤8/16
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鸡蛋打散成蛋液备用。
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步骤9/16
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锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油,(千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质,用千岛源茶油做的这道菜营养丰富又健康)。
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步骤10/16
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将千岛源纯正茶油烧至7成热,倒入蛋液。
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步骤11/16
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炒散成大块鸡蛋盛出备用。
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步骤12/16
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锅中留底油,加入蒜末炒出香味。
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步骤13/16
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接着加入丝瓜翻炒至变色。
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步骤14/16
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另取一砂锅加入高汤煮开,下入泡好的粉丝、木耳、胡萝卜、炒好的鸡蛋和丝瓜。
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步骤15/16
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放入虾球,加适量的盐,再次煮开,起锅前淋入1小勺香油,齐活。
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最后一步
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鲜香味美的丝瓜鲜虾煲,全家都爱吃的营养家常美味
1、丝瓜除了清热去火,同时具备通经活络、美容养颜的作用,对大多数人都很友好。
2、千岛源纯正茶油口味清爽,成菜口感不油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
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