西葫芦蚬子猪肉饺子(角瓜)
为了挑食的宝贝我做饭真是费尽心思,换个角度想想也许更精进了我的厨艺。今天是七夕我用美食记录生活。
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步骤1/8
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500克活蚬子洗净用小刀豁开。
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步骤2/8
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这是蚬子肉注意沉淀沙子。
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步骤3/8
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蚬子肉连汤带肉全部放到肉馅里,再加入油、白胡椒粉(稍微多一点)、姜粉、少量盐拌匀。
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步骤4/8
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角瓜擦丝再用刀切碎用盐杀出水。
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步骤5/8
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肉馅中加入角瓜丝、葱花最后淋上油拌匀即可。
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步骤6/8
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薄皮大馅。
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步骤7/8
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三开即可。
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最后一步
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挑食的宝贝就吃了7个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
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