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辣椒酱鸡胸肉烧魔芋

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老方小雨

俗话说：春季不减肥，夏日徒伤悲；那今天我就跟大家分享一道营养美味还不长肉的家常菜，鸡胸肉用生姜粉和白胡椒粉简单腌制下，和魔芋一起，再加入醇辣椒调味汁，简单烧一烧就好；做法简单快手，但味道却很赞；喜欢的朋友，不妨试一试哦~~~ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
鸡胸肉 1块
、
魔芋 1块
、
红椒 1个
、
青椒 2个
、
香菇 2个
、
食用油 适量
、
香葱 少许
、
料酒 1勺
、
生粉 1小勺
、
食盐 半小勺
、
白糖 半小勺
、
老抽 少许
、
生姜粉 少许
、
黑胡椒粉 少许
、
美式辣椒汁 美1勺
烹饪步骤
小贴士

1、买回来的魔芋，本身就是蒸熟过的，稍微冲洗下，无需焯水，就可直接入锅烹饪的。 2、鸡胸肉切好后，先腌后炒，不仅能让鸡肉入味，还能让鸡肉更加地嫩滑，不老不柴。 3、我使用的美式浓醇辣椒调味汁，除了酸辣味道外，也有一定咸味，所以在放盐的时候，尽量少放些，这样吃着更健康。 4、大家也可以根据自家口味和喜好来添加其它食材，家中有小朋友或是吃不了辣的，可将辣椒汁换成番茄汁，味道也很赞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-14

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