软糯丝滑,香辣过瘾❗️巨下饭的凉拌手撕茄子
浏览 122784 · 收藏 3488 · 学做 1
将做法保存到手机
天热这样拌的茄子真的太好了!香辣过瘾,软糯入味!做法简单,只需拌一拌就超好吃,还是下饭神器,喜欢别错过~ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
3个
、
蒜
4瓣
、
小米椒
3个
、
香菜
2根
、
辣椒面
1勺
、
生抽
1勺
、
醋
1勺
、
糖
1小勺
、
鸡精
适量
、
芝麻
10克
、
葱
1根
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
茄子切段,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,小米辣和葱花切圈,大蒜和香菜切末调个酱汁:碗中加入蒜末+葱花+小米辣+芝麻+辣椒面,淋入热油+两勺生抽+三勺陈醋
-
步骤2/3
点击查看大图
一勺白糖+一勺蚝油+适量盐+香菜拌匀茄子蒸到皱巴巴,筷子能戳动就可以了,取出晾凉,撕成小条,放入盘中!倒入酱汁拌匀即可!
-
最后一步
点击查看大图
真的太好吃了,墙裂推荐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
换个做法
凉拌手撕茄子的其他做法
凉拌手撕茄子的相关分类
凉拌手撕茄子的相关推荐
-
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
388325人看过 -
酸爽甜脆的腌黄瓜让你胃口大开
16994448人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7478059人看过 -
#米饭最强CP#茄子烧豆角,谁吃都说好
109829人看过 -
手撕茄子—迷迭香
2315792人看过 -
茄子辣椒丝
109310人看过 -
生煸椒丝蒜茄子
2968人看过 -
茄子丝炒尖椒
141354人看过 -
炒茄子丝
48106人看过 -
茄子烧豆角
323826人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药玉米排骨汤
191888人看过 -
自制腌黄瓜条
407102人看过