秘制蒜蓉酱—烧烤&蘸料【不辣】
浏览 28074 · 收藏 131
将做法保存到手机
上午要去野炊,炭烤海鲜,早上赶紧准备了这碗蒜蓉酱,烤扇贝、生蚝、大虾用,当然也能用做蘸料。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒜切两端,用刀面压开,去皮,剥净。切末后过水洗净沥干,这样可以防止炒时粘锅或发苦。
-
步骤2/4
点击查看大图
葱头去皮切末,姜切末
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅冷油,小火,放蒜蓉翻炒,发金黄色时,加姜末,洋葱末,翻炒,加盐,蚝油,糖,鱼露,老干妈(上色调味不辣),小火翻炒直至颗粒变软,香味浓时盛出。
-
最后一步
点击查看大图
烤扇贝烤花甲时浇上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
换个做法
蒜蓉酱的其他做法
蒜蓉酱的相关分类
蒜蓉酱的相关推荐
-
自制烧烤酱料做口水烤箱菜--【辣烤排骨】
997938人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2989594人看过 -
蚝油生菜
31859484人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6071413人看过 -
红烧猪蹄
26513520人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48163695人看过 -
干碟蘸料辣椒面 烧烤汤锅的灵魂
738086人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
272013人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
757892人看过 -
秘制烧烤(含烧烤撒料,刷酱,腌肉料),食材自由的完美大餐!
1564583人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77317237人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1783726人看过