减脂餐·照烧鸡腿波奇饭
poké波奇饭俗称“夏威夷盖浇饭”,poké原意是“切小块”。追求原汁原味,料理方式以生食、煮、烤、煎、拌为主。波奇饭是集简单快手、美味健康,低脂低卡于一身的轻食,食材颜色丰富,口感层次好,淋上酱汁就可以开动啦! 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材:鸡腿、虾仁、彩椒、黄瓜圣女果、泡菜、无菌蛋
-
步骤2/12
点击查看大图
虾仁煎熟、无菌蛋煮成水波蛋
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡腿肉去骨后,用刀叉插孔腌制便于入味
-
步骤4/12
点击查看大图
腌制鸡腿肉:2勺生抽+1勺料酒+黑胡椒+姜蓉+食盐+少许代糖/白糖
-
步骤5/12
点击查看大图
自制照烧汁:1勺味啉(或料酒)+2勺酱油(日式酱油、或薄盐生抽)+少许代糖/白糖+半勺蜂蜜+2-3勺凉白开
-
步骤6/12
点击查看大图
把鸡皮朝下煎出鸡油,一边煎一边用锅铲保持重力按压着鸡腿肉,煎至鸡皮焦黄后翻面煎。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入照烧汁煮至入味并收汁。
-
步骤8/12
点击查看大图
把煎好的照烧鸡腿切成块状,待用.
-
步骤9/12
点击查看大图
杂粮饭打底,依次加入预处理好的食材,最后放照烧鸡腿肉,撒适量芝麻海苔碎、芝麻点缀。
-
步骤10/12
点击查看大图
四周淋上适量油醋汁,搅拌一下开动啦!
-
步骤11/12
点击查看大图
照烧鸡腿肉,鲜香细嫩回甜,吼吼吃!
-
最后一步
点击查看大图
水波蛋煮成了喜欢的溏心蛋,口感不错!
✅波奇饭营养搭配:
主食:蛋白质:蔬菜=1:1:2
主食:我用的是三色杂粮饭,也可以用藜麦、魔芋丝等低GI。
蛋白质:虾、鱼、牛肉、鸡肉、三文鱼、鸡蛋等
蔬菜:黄瓜、圣女果、彩椒、西兰花、菌菇类
增加风味:裙带菜、海苔碎(增加鲜咸味)泡菜(酸味开胃)
酱汁:油醋汁、其他低卡酱汁均可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
照烧鸡腿波奇饭的其他做法
照烧鸡腿波奇饭的相关分类
照烧鸡腿波奇饭的相关推荐
-
#中秋节还可以这么过# 牛肉炒茭白
101084人看过 -
#一道菜表白豆果美食# 高颜值的香菇青菜
1211232人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒茭白
687850人看过 -
#憋在家里吃什么#减脂餐鲜虾蒸日本豆腐
3060876人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
997737人看过 -
酱香杏鲍菇
16697998人看过 -
#换着花样吃早餐#碳水循环减脂餐
349214人看过 -
芹菜香干
1353056人看过 -
家常炒饼
781904人看过 -
饺子皮
5223160人看过 -
早餐有滋有味的快手菜 剁椒鸡片炒西葫
39574人看过 -
酱汁杏鲍菇
36750767人看过