香脆紫苏虾
夏日来一份香脆紫苏虾下饭吧!尤其是面包糠和紫苏的碎末,绝对是拌饭单位神器。
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步骤1/6
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虾洗净去除头和虾线
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步骤2/6
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葱,姜,蒜,紫苏切成末。
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步骤3/6
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锅里多放点油,中火慢慢煸炒15分钟左右,虾壳脆脆的时候,一定要脆脆的才好吃,捞出控油。
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步骤4/6
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小火,少油放入葱,姜,蒜末,小米辣煸炒,
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步骤5/6
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等到蒜末炒到微微发黄的时候,放入面包糠,炒5分钟,一定要小火,如果火大了面包糠会有股糊吧味。
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最后一步
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最后把虾和炒好的碎末放在干净无水的盆里,根据自己的口味撒上椒盐拌匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
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