纯天然仙草冻
想吃仙草冻了，怀念老家的仙草，于是到小姐妹家里拿了仙草自己动手
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步骤1/10
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仙草多清洗几遍把泥沙去掉，最好事先泡几分钟
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步骤2/10
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放到祖传大铁锅中(有压力锅的最好用压力锅，一个小时)
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步骤3/10
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记得加碱粉
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步骤4/10
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熬了一个多小时了~熬到用手摸摸有洗洁精一样滑滑的感觉就可以了
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步骤5/10
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过滤一下
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步骤6/10
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地瓜粉调水
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步骤7/10
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大火将过滤液烧开后，地瓜粉调的水，搅动，中间起泡泡后倒入到模具中(我直接倒盆里)
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步骤8/10
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冷却凝固(冰镇一下更好)
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步骤9/10
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冰镇完成，用刀划成块
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最后一步
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加入牛奶，芋圆，蜂蜜~
用压力锅熬制会比较快，也比较轻松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-14
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