天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】
这道食谱是萬字酱油品牌方分享给我的，她说在日本这是很多人心目中“妈妈的味道”。做起来很方便，尝起来又非常温暖甘甜的味道，就算出门在外也很好复刻，把妈妈的味道随身携带。 我自己尝试后也喜欢上了这道家常美味，今天就分享给你这道“日式土豆炖肉”。将肥肉多的肉片用于炖土豆，是为了油锅先炒出脂肪的美味，然后再将其融入到蔬菜中。 土豆糯糯的，绵软的口感吸收了肉的香气，配上营养的胡萝卜和洋葱，绝对是锦上添花，你也试试吧！
-
步骤1/14
点击查看大图
将200克五花肉洗净切薄片。
-
步骤2/14
点击查看大图
土豆去皮切大块，浸泡在冷水中。
-
步骤3/14
点击查看大图
胡萝卜去皮切大块。
-
步骤4/14
点击查看大图
洋葱切片。
-
步骤5/14
点击查看大图
锅内放入1大勺色拉油。
-
步骤6/14
点击查看大图
大火烧至油温升高后放入肉片。
-
步骤7/14
点击查看大图
翻炒至肉片变色。
-
步骤8/14
点击查看大图
加入土豆和胡萝卜块，再煸炒约1分钟。
-
步骤9/14
点击查看大图
最后放入洋葱，倒入300毫升清水。
-
步骤10/14
点击查看大图
放入砂糖1大勺半和适量盐。
-
步骤11/14
点击查看大图
调入3大勺萬字鲜醇酱油。
-
步骤12/14
点击查看大图
最后放入40克黄油提香。
-
步骤13/14
点击查看大图
转中火，加盖炖煮。
-
最后一步
点击查看大图
炖煮约20分钟后，即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-14
日式土豆炖肉的相关分类
日式土豆炖肉的相关推荐
-
超好吃的牛肉丼在家也能做——东京牛肉丼【孔老师教做菜】
33326人看过 -
鸡翅变着花样做，一口咬下好满足——鸡翅包饭
36356人看过 -
简单又快手，超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1070981人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16506334人看过 -
土豆炖牛肉
326158人看过 -
家常白面馒头
24392162人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#土豆炖肉
33704人看过 -
深夜食堂之土豆炖肉
732188人看过 -
红烧肉这么做，人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2570714人看过 -
土豆炖肉
158279人看过 -
简单易学，微波炉烤地瓜
85755人看过 -
火腿胡萝卜蛋炒饭
3609862人看过
