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晶莹剔透的大包子，是这样做的。

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美食手册612

前几天去饭店吃饭，一盘晶莹剔透的大包子，吸引了所有人的眼球，而且味道也相当不错。现在我们就一起做吧！
食材清单 加入采购清单
面粉 500克
、
韭菜 500克
、
鸡蛋 5个
、
木耳 10克
、
虾皮 30克
、
盐 适量
、
胡椒粉 少许
、
耗油 1勺
、
花生油 10克
烹饪步骤
小贴士

木须肉需要提前用温水泡发，清洗干净，撕开备用，整个炒制过程不能加水否则炒不想。加盐前，先加花生油搅拌均匀，让韭菜表面裹上一层油，防止杀出水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-14

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