菌菇紫菜蛋花汤
蘑菇含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素等,可以增强人体抵抗力、促进智力发育,搭配鸡蛋和紫菜做汤,营养健康,维生素可以更好地被人体吸收,味道鲜美而清淡,作为饭桌上的一道解腻汤也不错 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/14
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白玉菇洗净切段
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步骤2/14
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香菇洗净切片
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步骤3/14
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碗中磕入两个鸡蛋
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步骤4/14
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加入盐,料酒搅拌均匀
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步骤5/14
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紫菜撕碎,姜切丝,蒜拍碎
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步骤6/14
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热锅下油,放入姜丝和大蒜
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步骤7/14
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倒入菌菇
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步骤8/14
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放少许盐炒出香味
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步骤9/14
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加入适量水煮开
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步骤10/14
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放入紫菜碎
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步骤11/14
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淋入蛋液
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步骤12/14
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加入少许盐
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步骤13/14
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几滴香油和葱花即可
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最后一步
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一道鲜美的菌菇紫菜蛋花汤就做好了~
倒入香菇和白玉茹时加少许盐翻炒,加速双茹晰出水分,吊出鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
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