自制五香卤豆腐串
-
步骤1/7
点击查看大图
先来准备大料,干辣椒,花椒,八角,桂皮,小茴香,香叶
-
步骤2/7
点击查看大图
姜3片,葱一根,蒜适量切片
-
步骤3/7
点击查看大图
豆腐串提前泡好,这样好煮一些,我大概泡了一个小时吧
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅凉油,放大料在放一大勺孜然粉,然后放葱姜蒜炒出香味
-
步骤5/7
点击查看大图
然后加高汤,依次放入盐,生抽,老抽,白糖,鸡精。(我加的是鸡架高汤,这里也可以加开水)然后煮几分钟,把豆腐串放进去,大火煮开,转小火煮10分钟左右
-
步骤6/7
点击查看大图
一勺芝麻酱,一勺孜然粉,适量的煮豆腐串的汤,把芝麻酱泻开,等豆腐串煮好放进去搅拌就可以了
-
最后一步
点击查看大图
拌一下就可以吃了,也可以夹烧饼
有时间的话煮好,把豆腐串多泡一会儿,这样更入味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
自制五香卤豆腐串的其他做法
自制五香卤豆腐串的相关分类
自制五香卤豆腐串的相关推荐
-
美味卤蛋豆腐串(饼夹菜伴侣)
47386人看过 -
地地道道街头小吃鸡汁豆腐串
179254人看过 -
五香豆腐串
198874人看过 -
凉拌白菜
4408637人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16628066人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1045070人看过 -
红烧排骨
30371290人看过 -
家常版大盘鸡
8709913人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5313152人看过 -
地三鲜
35220990人看过 -
#美味开学季#鸡汤豆腐串
162010人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12147301人看过