鸡蛋汉堡
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营养分析
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21克
45克
83克
704
千卡
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食材清单
加入采购清单
♥面粉糊所需材料:
、
中筋面粉
100克
、
一个鸡蛋➕水
200克
、
盐
1克
、
味精(可不加)
0.5克
、
十三香
0.5克
、
酵母
1克
、
食用油(放在搅拌好的面粉糊中)
一勺
、
♥肉馅:
、
瘦肉
适量
、
酱油
适量
、
蚝油
适量
、
盐
少许
、
味精
少许
、
花椒粉
少许
、
黑胡椒粉
少许
、
♥鸡蛋
6个
烹饪步骤
-
步骤1/9
①将面粉糊所需材料搅拌均匀,在搅拌均匀的面糊中加入一勺食用油,再次充分搅匀,醒面30分钟(醒到面糊出现气泡即可)
-
步骤2/9
点击查看大图
②调肉馅:瘦肉(切小块),蒜末,盐,味精,酱油,蚝油,花椒粉,黑胡椒粉(将所有的材料放入搅拌机中,搅拌,腌制二十分钟)(快做完的时候,才发现和好的肉馅忘记拍了)
-
步骤3/9
点击查看大图
用这样的锅来做鸡蛋汉堡
步骤4/9
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发布于 2021-08-13
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