裙带菜豆腐汤
裙带菜的功效有很多,秋天干燥,可以适当多喝裙带菜汤,改善肌肤,美容养颜,促进肠道吸收。 晾干的裙带菜含有多种营养元素,能增强人体免疫力,预防甲状腺肿大的碘,促进肠道蠕动,能够降血脂血压,抑制人体对胆固醇的吸收,防止各类心血管疾病还有蛋白质,粗纤维,氨基酸等,能促进儿童骨骼及大脑发育。 配方中的量可以根据家人的食量适当增减。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/12
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先准备好材料。☑️干的裙带菜5~8克就可以了,用清水浸泡洗净后备用,我今天用了8克,8克就泡了一碗。☑️3个鸡蛋,鸡蛋可以打散,也可以选择不打散,看个人喜欢。☑️海鲜菇80~100克左右☑️嫩豆腐两小块,大约150克,尽量用嫩一点的煮汤的豆腐。今天这个汤主要以清淡鲜美为主,所以没有放鲜虾瘦肉类的,喜欢的也可以自己适当加一些,放鲜虾肉丸这些的菜谱后期也会更新。
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步骤2/12
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锅加热,刷一点点油。
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步骤3/12
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倒入3个鸡蛋,鸡蛋可以打散成鸡蛋液,也可以选择不打散。
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步骤4/12
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鸡蛋两面剪好之后切小块。
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把切好的鸡蛋倒回锅中,再加入水。
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步骤6/12
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盖上锅盖,等水煮开。
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步骤7/12
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水开之后加入海鲜菇。
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步骤8/12
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再加入裙带菜。
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步骤9/12
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再加入豆腐,煮开之后加入一点点盐和鸡精调味提鲜就可以了,这个汤喝的就是原汁原味的鲜美,所以不要放其他的香辛调料。
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步骤10/12
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非常鲜美,营养价值也很高,而且健康低脂不怕长胖,这个汤我可以喝满满一大碗。
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步骤11/12
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开饭啦~鲜美的汤,再搭配一份咖喱饭,简单的幸福。
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最后一步
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请你喝汤呀~嘿嘿
配方中的食材可以根据家人的食用量来适当增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
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