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番茄肥牛的做法

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番茄肥牛

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现在每顿饭都在家里吃，最大的问题就是今天吃什么，每天每道菜不同样有点难，每天有一道菜不同还是可以的，今天就和大家推荐一道酸爽开胃的番茄肥牛吧，当菜好吃，拌饭的话那你今天真的要长肉肉了，因为会多吃两碗米饭呢！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 300克

、

金针菇 200克

、

番茄 2个

、

蒜 10克

、

生抽 1汤匙

、

番茄酱 2汤匙

、

盐适量

、

水 2碗

、

食用油适量

、

蚝油 1勺

、

土豆 2个

烹饪步骤

步骤1/3
首先把肥牛卷烫熟，时间不宜过长，否则肉质会老
步骤2/3
把蒜头剁成泥，西红柿切丁，土豆切块，金针菇去头洗净。冷锅倒油，油稍微热一点放入蒜泥，这样蒜泥不会糊掉，蒜香出来后倒入西红柿丁翻炒出汤汁再加土豆，加水。
最后一步
土豆稍烂一点就可以放入金针菇。这时候加入生抽、蚝油、番茄酱（这个是灵魂）糖、盐。烧开盛盘后，在把烫好的肥牛放在上面。这道菜小盆友大爱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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