番茄肥牛
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现在每顿饭都在家里吃,最大的问题就是今天吃什么,每天每道菜不同样有点难,每天有一道菜不同还是可以的,今天就和大家推荐一道酸爽开胃的番茄肥牛吧,当菜好吃,拌饭的话那你今天真的要长肉肉了,因为会多吃两碗米饭呢!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肥牛卷
300克
、
金针菇
200克
、
番茄
2个
、
蒜
10克
、
生抽
1汤匙
、
番茄酱
2汤匙
、
盐
适量
、
水
2碗
、
食用油
适量
、
蚝油
1勺
、
土豆
2个
烹饪步骤
-
步骤1/3
首先把肥牛卷烫熟,时间不宜过长,否则肉质会老
-
步骤2/3
把蒜头剁成泥,西红柿切丁,土豆切块,金针菇去头洗净。冷锅倒油,油稍微热一点放入蒜泥,这样蒜泥不会糊掉,蒜香出来后倒入西红柿丁翻炒出汤汁再加土豆,加水。
-
最后一步
土豆稍烂一点就可以放入金针菇。这时候加入生抽、蚝油、番茄酱(这个是灵魂)糖、盐。烧开盛盘后,在把烫好的肥牛放在上面。这道菜小盆友大爱。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
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