夏日惊喜~白凉粉
去外婆家的路上看到老奶奶卖凉粉,五块钱四碗,用仙人草做的,味道还不错。路边的凉粉卖得贵的要三块钱一碗,自己买一盒凉粉粉花了四块钱,做出来有五六碗左右。方法分享给像我一样的凉粉爱好者啦~成就感MAX
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步骤1/8
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首先买一包白凉粉,一般份量为100g☕
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步骤2/8
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按凉粉盒上的步骤做,超级简单
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步骤3/8
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将白凉粉倒入锅中,一边倒一边加入沸水搅拌均匀
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步骤4/8
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水量是最关键的一步,100克白凉粉加入2.5升的沸水,也就是2500克沸水,相当于5瓶矿泉水的量。
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步骤5/8
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开火加热,看起来是透明的,像不像在煮水?(开始煮的过程中也可以放一些白砂糖进去增甜)
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步骤6/8
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加热煮开约半分钟
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步骤7/8
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倒入盘中,等待凝固,可以放冷水盆里晾凉
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最后一步
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大功告成!!凝固啦用水果刀切块,巨有成就感接下来放入冰箱冷藏,拿出来就可以盛碗,加糖或者蜂蜜或者水果坚果之类的开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
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