七夕节“巧饼”改良后软糯松弹,南瓜松饼
“七夕”中国的情人节,一个美丽的传说,成就了一个美味简单的食物———巧饼。这道软糯松弹,经过改良后,无油奶香南瓜松饼,就是送给情人节最好的七夕手作。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/6
点击查看大图
将南瓜去皮洗净,切成小块,加入牛奶用榨汁机打成糊状。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打成鸡蛋液,倒入打好的南瓜糊中,加低卡糖粉搅拌均匀,加入面粉搅拌至无干粉无颗粒。呈现可流动状态。
-
步骤4/6
点击查看大图
准备平底不粘锅一个,小火加入4成,倒入一勺面糊煎至微微变色,然后翻面再煎1到2分钟即可,依次把所有的糊做成一个个饼即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
最后叠在盘中。
-
最后一步
点击查看大图
稍加点缀就可享用这道软糯松弹的奶香南瓜松饼啦。
1)南瓜面糊搅拌后是可流动的状态,倒入锅中不要着急翻面,看到边上冒小泡泡,周围变色再翻面。
2)面糊倒入锅中时轻轻晃动面糊,使面糊成为你想要的形状就可以。
3) 用榨汁机将南瓜打成泥是为了节省蒸南瓜的时间,如果没有榨汁机,可以将南瓜蒸熟后捣成泥跟鸡蛋面粉混合均匀也是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
巧饼的其他做法
巧饼的相关分类
巧饼的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#奶香南瓜玉米饼
168952人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10209119人看过 -
意式披萨
15764920人看过 -
自制红豆沙
117093人看过 -
自制红豆沙
554740人看过 -
哈根达斯无冰渣冰淇淋
12410157人看过 -
无需烤箱的巧克力慕斯
197438人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19638826人看过 -
凉拌茄子
21137291人看过 -
香煎松饼
1546553人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6824624人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
220464人看过