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凉拌茄子-夏季必备凉爽小菜

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彭豆美食

夏天就是需要吃点清爽的凉拌菜，茄子属于我从小到大没吃腻的菜品之一，凉拌茄子不仅仅我爱吃，牙口不好的豆奶奶也喜欢吃，很难得我俩能吃到一起的一个菜。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 三个
、
蒜 四五瓣
、
自制辣椒油 适量
、
盐 适量
、
味极鲜酱油 半勺
、
蚝油 适量
、
醋 半勺
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

茄子一定要蒸熟，不软糯不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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