瑶柱花生猪肚汤
猪肚含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙，磷铁等，具有补虚损，健脾胃之功效，无论是爆炒，入汤或者凉拌，都非常好吃，这道猪肚汤，味道鲜香浓郁，香菇的香味也很香浓 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/13
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花生清洗干净提前浸泡
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步骤2/13
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香菇和瑶柱也清洗干净提前浸泡
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步骤3/13
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准备好白胡椒，姜片，红枣，枸杞
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步骤4/13
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猪肚加入面粉和白醋，反复清洗干净
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步骤5/13
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将清洗干净的猪肚冷水入锅
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步骤6/13
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加入姜片，倒入料酒，煮至猪肚变硬鼓起
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步骤7/13
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捞出清洗干净后切小条
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步骤8/13
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除香菇和枸杞外，将全部食材倒入锅中
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步骤9/13
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倒入浸泡瑶柱和香菇的水，再加入适量清水
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步骤10/13
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按煲汤功能键两小时
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步骤11/13
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还剩半小时倒入香菇
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步骤12/13
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出锅前倒入枸杞，加入适量盐和葱花即可享用
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最后一步
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一道鲜美的花生瑶柱汤就做好了
浸泡瑶柱和香菇的水不要倒掉，一同倒入锅中。面粉能很好吸附猪肚上的脏东西，白醋能去除腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-13
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