今日美食分享|煎烤法式羊排
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外焦里嫩的法式小羊排来啦~鲜美多汁,满屋飘香,大口吃肉实在太过瘾了!喜欢吃羊排的一定要试试!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊排提前一天放冷藏室解冻,厨房纸擦干表面水份,加入适量红酒、盐、黑椒碎、迷迭香、橄榄油、洋葱腌制20分钟
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步骤2/4
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锅加热后放入黄油化开,放入羊排,中大火将羊排两面煎成焦黄,烤盘下刷油,铺洋葱圈,羊排柄可以包上锡纸防烫
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步骤3/4
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烤箱200度预热5分钟,烤10分钟翻面继续烤8分钟
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最后一步
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最后撒少量孜然和黑胡椒,实在太香了~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
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