甜辣开胃的韩式辣鸡翅,瞬间变成干饭人!
今天做的是韩式辣鸡翅,看着一锅红红的,很有食欲。微微的甜辣口味,甜辣口感更适合这个炎炎夏日,加入一些土豆,胡萝卜一起炖,做法简单还下饭。 今天炒菜我用的是千岛源茶油,千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质,用千岛源茶油做的这道早餐营养丰富又健康。 红红的酱汁包裹让人胃口大开,这种口感的鸡翅做法绝对是夏日餐桌的正确打开方式。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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胡萝卜、土豆去皮切块,清洗干净备用。
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步骤3/9
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鸡翅泡在水里15分钟左右,把血水去除,沥干水分正反两面划几刀,方便入味。
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步骤4/9
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锅中倒入4克千岛源茶油,放入鸡翅煎至两面微黄。
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步骤5/9
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碗中放入3勺韩式辣酱+1勺生抽+1勺香油+1勺蜂蜜+三勺雪碧搅拌均匀备用。
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步骤6/9
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锅中倒入洋葱、胡萝卜、土豆块、煎好的鸡翅翻炒出香味。
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步骤7/9
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倒入酱汁,再倒入小半碗清水,盖上盖子,大火煮沸转小火焖至酱汁浓稠即可
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步骤8/9
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撒上白芝麻和葱花,是不是更有食欲了。
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最后一步
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红彤彤的一点都不辣,很是下饭。
1.用多少水,要看你做多少鸡翅,莫过鸡翅三分之二或一半就行,如果水放多了就多煮一会
2.一定要用韩式辣酱,甜辣味道的,不是辣椒酱哈
3.这道菜如果用小火慢慢炖,鸡翅会更入味,会更好吃哦。
4.千岛源茶油具有色泽鲜亮、口感爽滑,清淡、不油腻等特点,在不加热至熟的情况下,也可直接用于凉拌各种荤、素菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
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