蔓越莓饼干——适合新手做、零失败
假期期间，两个孩子都在家，经常给孩子们做些甜点，姑娘也积极分子，也经常学做一些简单的，比如：蔓越莓夹心饼干～蛋挞～～等，也是一位烘焙爱好者。 今天共同和孩子一起做了这款超级简单的饼干——蔓越莓饼干！
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步骤1/11
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黄油软化，加绵白糖
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步骤2/11
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打发均匀，加一个鸡蛋
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步骤3/11
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再次打发均匀，发白
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步骤4/11
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筛入低筋面粉
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步骤5/11
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搅拌均匀
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步骤6/11
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揉成光滑面团
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步骤7/11
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加入切碎的蔓越莓
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步骤8/11
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按压，让蔓越莓均匀分布
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步骤9/11
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整形，放入饼干模具，放冰箱冷冻2小时，方便切片
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步骤10/11
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均匀切片，厚度约8mm
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最后一步
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放入预热155度，上下火，20分钟左右的成品图！
1.饼干胚摆入烤盘，相互之间要有间隙，因为烤制过程中，饼干会稍微膨胀
2.蔓越莓要切碎
3.面团掺入蔓越莓时，用双手慢慢挤压均匀就可以了，不要像蒸馍揉面一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-13
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