香脆美味的琥珀核桃（口感绝绝子）
家里的核桃放很久了不知道怎么吃才好？桃核营养价值高，老人小孩皆适宜，这种可作日常甜品的做法，让家人爱不释手！
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步骤1/11
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将核桃剥好
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步骤2/11
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核桃仁冷水下锅，加入食盐一勺，开锅煮1分钟，去涩去色
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步骤3/11
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捞出 用厨房纸巾吸干水分
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步骤4/11
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取适量白砂糖 与水1:1放入锅里
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步骤5/11
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开火慢慢翻炒至变成糖水
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步骤6/11
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待大泡沫变成小泡沫时即可放入核桃仁
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步骤7/11
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在糖水中来回搅拌翻炒，听到啪啪声即可盛出
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步骤8/11
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盛出备用
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步骤9/11
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重起热锅冷油
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步骤10/11
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加入核桃仁翻炒3分钟至琥珀色即可盛出
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最后一步
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撒上芝麻就完成✅啦！放凉透装入密封罐储存。吃一口 香脆美味！隔壁小孩都馋哭了？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-12
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