煎|秋葵虾仁
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步骤1/6
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1.准备好鲜虾,去虾头,剥壳,去虾线。用刀背拍虾,压成虾泥,再剁碎。放入碗中。
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步骤2/6
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2.打一个鸡蛋,放入鸡蛋清,加入一勺料酒,一勺胡椒粉,用手抓使虾仁入味。再加入少许生粉,继续腌制。
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步骤3/6
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3.将秋葵对半分,抠去籽,在秋葵内侧抹上淀粉。(总共12个)
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步骤4/6
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4.将虾滑塞进秋葵内。
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步骤5/6
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5.在锅内放入些许油,将秋葵放入锅中煎。一面煎熟后翻面。
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最后一步
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最后,大功造成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
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