黄瓜烧豆腐
黄瓜、豆腐的作用非常的多,而豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解暑。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/12
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豆腐冲洗一下,切成小方块备用
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步骤2/12
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黄瓜和红椒切成小块备用
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步骤3/12
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备好葱姜蒜
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步骤4/12
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起锅热油,放盐炒匀,放入豆腐煎至表面微黄
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步骤5/12
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放入葱姜蒜,炒香
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步骤6/12
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加入老抽、胡椒粉拌匀
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步骤7/12
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加入黄瓜、甜辣酱,拌匀,加入适量清水烧5分钟
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步骤8/12
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加入红椒,翻炒均匀,加入生抽、味精翻炒均匀
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步骤9/12
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淋入淀粉水勾芡
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步骤10/12
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出锅装盘
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步骤11/12
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即可食用
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最后一步
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一道美味的黄瓜烧豆腐就做好了
黄瓜下锅烧的时候不要盖锅盖,这样做出来的黄瓜颜色翠绿有食欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
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