鹌鹑蛋红烧肉
搬新家第一次做菜,哈哈哈,吃点丰盛的
-
步骤1/11
点击查看大图
把肉皮刮干净,以没毛为主
-
步骤2/11
点击查看大图
切成这样的小块
-
步骤3/11
点击查看大图
冷水下肉,放适量料酒,开锅撇去浮沫
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出来备用,切一段葱,三片姜,四粒大料备用
-
步骤5/11
点击查看大图
小小火放油,等一分钟放白糖,用勺搅拌,防止糊了
-
步骤6/11
点击查看大图
熬到这样的颜色关火,把肉放里面,巴拉巴拉
-
步骤7/11
点击查看大图
开始准备放调料
-
步骤8/11
点击查看大图
放生抽两勺,老抽两勺,看肉量,我这是二斤的肉,多一些,巴拉巴拉
-
步骤9/11
点击查看大图
放入凉水多过肉,放大料,葱,姜,耗油一勺,开始炖
-
步骤10/11
点击查看大图
开锅把蛋放到锅里,中火继续炖,炖20分钟可以扒拉一下。别糊了,再接着炖
-
最后一步
点击查看大图
炖到没有汤了放入鸡精,扒拉两下,出锅,放上香菜,也可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
鹌鹑蛋红烧肉的相关分类
鹌鹑蛋红烧肉的相关推荐
-
韭菜鸡蛋虾仁饺子
246006人看过 -
低脂健身全麦泡菜鸡肉饺子&韭菜鸡蛋虾仁饺子
58244人看过 -
风味青鱼
82666人看过 -
#我们约饭吧#虎皮尖椒酿肉
1569528人看过 -
红烧青鱼,妈妈的味道。
148668人看过 -
韭菜虾仁饺子
318452人看过 -
5分钟炒个能吃两碗饭的辣椒炒鸡蛋
1138340人看过 -
鸡蛋韭菜虾仁饺子
1887853人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁饺子
11514人看过 -
虎皮尖椒
17383145人看过 -
苋菜虾仁饺子
11643人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁饺子
659613人看过