芒果酸奶慕斯蛋糕 低糖0负担
经过水果店看到香甜迷人的大芒果,瞬间就走不动道,赶紧买两个尝尝。不用烤箱就能做的慕斯蛋糕,冰凉细腻,入口即化,好吃到停不下来!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
袋子中装入90g奥利奥饼干,轻轻捣碎
-
步骤2/12
点击查看大图
把40g融化的黄油倒入饼干碎中,搅拌均匀
-
步骤3/12
点击查看大图
倒入6寸的模具中,用擀面杖压实后放入冰箱冷藏40分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
碗中倒入150g淡奶油,用打蛋器打至六成发备用
-
步骤5/12
点击查看大图
碗中倒入250g软化好的奶油奶酪、55g细砂糖,打至顺滑
-
步骤6/12
点击查看大图
依次加入50g酸奶、50g牛奶,打至细腻无颗粒
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入10g隔水融化好的吉利丁,搅拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
加入打发好的淡奶油,搅拌至顺滑
-
步骤9/12
点击查看大图
芒果切丁
-
步骤10/12
点击查看大图
模具底层铺上一层芒果丁
-
步骤11/12
点击查看大图
倒入搅拌好的奶酪糊,轻轻震一下,震出气泡后放入冰箱冷藏2小时
-
最后一步
点击查看大图
最后再装饰上喜欢的水果就制作完成啦~
1、淡奶油打到5成发时奶油可以缓慢流动稍微有点稀,提起打蛋器可以发现上面沾附的奶油尖尖朝下。担心打过头的小伙伴可以打个几秒就停下来观察下哦。
2、可以根据自己的喜好把芒果替换成别的水果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
芒果酸奶慕斯蛋糕的相关分类
芒果酸奶慕斯蛋糕的相关推荐
-
荷包蛋慕斯
2059030人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5190350人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6868042人看过 -
桔子芝士慕斯
43141人看过 -
杨梅芝士蛋糕
33839人看过 -
樱花饼干
148600人看过 -
芋泥芝士仙豆糕
45292人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11445674人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力巴斯克
159724人看过 -
芝士流心古早蛋糕(烫面法)
543449人看过 -
自制咖啡奶盖奶茶 好喝不腻口
8656人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
432353人看过