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一口就爆汁！麻辣小笼包

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樱菡食记

这个方子是我和朋友学来的，回来稍加调整味道惊艳无比！一口爆汁没有那么麻烦。麻辣鲜香的口感真让人欲罢不能。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 300克
、
酵母粉 5克
、
泡打粉 2克
、
温水 160克
、
白糖 10克
、
猪肉糜 500g
、
花椒水 50克
、
大葱 1根
、
盐 半勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 2勺
、
生抽 2勺
、
鸡精 1勺
、
十三香粉 半勺
、
辣椒粉 2勺
、
食用油 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

❶注意最后蒸好后焖3分钟左右再揭开锅盖，这样包子不容易塌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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