国产披萨—平底锅版
用馒头做的底,其实还是蛮好吃,主要是小朋友也喜欢,靠回忆写步骤,有可能差些照片,看描述,也可以问我,建议大家动动手实践一下,很简单的,小朋友也超级爱吃,加杯牛奶当早餐非常奈斯!
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步骤1/9
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馒头切丁,我为了好看,把皮扒了去。
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步骤2/9
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青椒,洋葱切丁
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步骤3/9
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锅里放一点油,那馒头丁煎至金黄,由于我一边煎一边准备其他食材,有点过头了,这里可以下一点黄油会更香,这一次我是没有下黄油的。
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步骤4/9
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牛肉丸也切丁了,特地不切太小块,家里是没有香肠,用了六颗牛肉丸。
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步骤5/9
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两个鸡蛋,打散,调味盐,一点酱油
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步骤6/9
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均匀倒入馒头丁中,形成一个饼底
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步骤7/9
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把牛肉丸丁,青椒,洋葱铺到馒头丁上,把干酪片撕条码上,我是为了放几个虾仁,特地摆个形状,盖上锅盖,焖3分钟左右,注意,全程小火。
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步骤8/9
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后面就忘记拍照了,其实是揭开锅盖,码入虾仁,撒芝士碎,盖盖子再焖5分钟。根据自家炉子火力,建议多移动受火点,免得中间焦得厉害。装上盘子后,来一点黑芝麻点缀。
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最后一步
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开吃啦!满满的料,香脆拉丝的口感,你也试试吧。
全程小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
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