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国产披萨—平底锅版的做法

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国产披萨—平底锅版

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用馒头做的底，其实还是蛮好吃，主要是小朋友也喜欢，靠回忆写步骤，有可能差些照片，看描述，也可以问我，建议大家动动手实践一下，很简单的，小朋友也超级爱吃，加杯牛奶当早餐非常奈斯！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

馒头 2一个

、

鸡蛋 2个

、

黄油（可不加） 10g

、

干酪片 2片

、

火腿肠（牛肉丸） 2根

、

青椒 1个

、

洋葱 100g

、

虾仁（可不加） 100g

、

番茄酱适量

、

马苏里拉芝士适量

、

黑芝麻少许

、

蛋黄酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
馒头切丁，我为了好看，把皮扒了去。
步骤2/9 点击查看大图
青椒，洋葱切丁
步骤3/9 点击查看大图
锅里放一点油，那馒头丁煎至金黄，由于我一边煎一边准备其他食材，有点过头了，这里可以下一点黄油会更香，这一次我是没有下黄油的。
步骤4/9 点击查看大图
牛肉丸也切丁了，特地不切太小块，家里是没有香肠，用了六颗牛肉丸。
步骤5/9 点击查看大图
两个鸡蛋，打散，调味盐，一点酱油
步骤6/9 点击查看大图
均匀倒入馒头丁中，形成一个饼底
步骤7/9 点击查看大图
把牛肉丸丁，青椒，洋葱铺到馒头丁上，把干酪片撕条码上，我是为了放几个虾仁，特地摆个形状，盖上锅盖，焖3分钟左右，注意，全程小火。
步骤8/9 点击查看大图
后面就忘记拍照了，其实是揭开锅盖，码入虾仁，撒芝士碎，盖盖子再焖5分钟。根据自家炉子火力，建议多移动受火点，免得中间焦得厉害。装上盘子后，来一点黑芝麻点缀。
最后一步点击查看大图
开吃啦！满满的料，香脆拉丝的口感，你也试试吧。

小贴士

全程小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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