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酸汤肉片的做法

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酸汤肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 200克

、

酸汤肥牛调料包 1包

、

干辣椒 2个

、

香菜 1根

、

洋葱 1/2个

、

腌肉材料：

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

白胡椒粉、白糖适量

、

生粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
酸汤肥牛调料包一份
步骤2/12 点击查看大图
瘦肉洗净切片，放入碗中。加入1勺生抽、料酒，适量的白糖、胡椒粉、生粉拌匀腌制十分钟
步骤3/12 点击查看大图
洋葱洗净切片
步骤4/12 点击查看大图
香菜洗净切碎
步骤5/12 点击查看大图
起油锅放入洋葱翻炒片刻
步骤6/12 点击查看大图
加入酸汤肥牛调料包
步骤7/12 点击查看大图
加入一碗热水大火煮沸
步骤8/12 点击查看大图
加入腌制好的瘦肉
步骤9/12 点击查看大图
用锅铲将肉片滑散，煮熟即可
步骤10/12 点击查看大图
鸡精调味
步骤11/12 点击查看大图
盛入盘中，撒上香菜碎和干辣椒
最后一步点击查看大图
酸汤肉片成品图

小贴士

不能吃太辣的，将酸汤肥牛调料包减半。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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