苦瓜炒鸡蛋
苦瓜含糖量低,热量也很低,苦瓜中的清脂素成分可以帮助体内多余的脂肪,经常吃苦瓜可以帮助减脂瘦身。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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步骤1/10
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苦瓜洗净,对半切开,挖去瓜囊,切成薄片
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步骤2/10
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用少许盐抓拌一下,然后用清水冲洗一下,这样吃起来苦瓜就不会苦,挤干水分装盘备用,鸡蛋打撒,加入少许料酒和少许食盐,搅拌均匀备用
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步骤3/10
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锅烧热加入油,倒入鸡蛋液
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步骤4/10
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快速翻炒一下,盛出
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步骤5/10
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锅中热油,放入蒜粒爆香
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步骤6/10
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倒入苦瓜,翻炒均一下
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步骤7/10
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接着放入少许食盐和白糖,快速翻炒一下
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步骤8/10
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接着放入炒好的鸡蛋
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步骤9/10
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继续快速翻炒一下
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最后一步
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盛出装盘
炒这道菜最关键就是要快速翻炒这样炒出来的苦瓜才会翠绿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
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