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麻辣巴沙鱼的做法

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麻辣巴沙鱼

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焗的，汆汤的，切片炒的......今天换一种吃法，麻辣鲜香，美味！参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

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巴沙鱼 1条

、

蒜瓣 2个

、

线椒 1个

、

小米辣 2个

、

姜

、

黑胡椒碎

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
巴沙鱼切小块，放姜末，料酒，黑胡椒碎，淀粉，抓腌，没有研磨黑胡椒碎的，用黑胡椒粉，不用放盐
步骤2/6 点击查看大图
二荆条，小米辣，切圈
步骤3/6 点击查看大图
巴沙鱼块，煎至变色
步骤4/6 点击查看大图
鱼块扒拉到旁边，放蒜末炒香
步骤5/6 点击查看大图
放生抽，老抽，花椒粉炒上色，放二荆条，小米辣，放点糖，翻炒，至椒圈断生
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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