还在给孩子吃薯片吗?快给他做个椒盐山药片吧!健脾补肺小零食!
家里有只小馋猫,爱吃薯片巧克力冰淇淋,为了尽量让她少吃外面满是添加剂的零食,突发奇想,制作了这款补脾益肺的椒盐山药片。
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步骤1/5
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铁棍山药2-3段,切片备用。注意⚠️:注意洗切山药时戴上手套,防止山药中的植物碱造成手痒。
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步骤2/5
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不沾煎锅内加入油,山药淀粉含量高 ,容易粘锅,一定要用不粘锅,并加入稍多一点的油。*你也可以试试用空气炸锅来做,应该会更方便。
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步骤3/5
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中小火,煎到两面金黄即可。
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步骤4/5
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出锅装盘!
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最后一步
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撒上椒盐!就可以开吃啦!孩子吃了一盘还不够!我得再去做一盘!
*注意洗切山药时戴上手套,防止山药中的植物碱造成手痒。
*煎炸食品尽量使用烟点高的食用油,比如稻米油,山茶油,以防止有害物质产生!
*也可以试试用空气炸锅来做,会更方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
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